لايَنبَغى لِمَن لَم يَكُن عالِما أَن يُعَدَّ سَعيدا؛ كسى كه بهره اى از دانش ندارد معنا ندارد كه ديگران او را سعادتمند بدانند. امام صادق (ع)
[-Text3-]
عنوان پاسخ بازدید توسط
[Forum_Post_Title] [Forum_Post_Count_Answer] [Forum_Post_Hit] [Forum_Post_Last_Author]
[Forum_Posts_Code_Ajax]
[Forum_Posts_Page]
تاریخ : دوشنبه 13 بهمن 1393
نویسنده : parsin

آب برنج برخلاف تصور ما نه تنها خوش طعم است بلکه حتی خواص آن رفع کننده برخی مشکلات از جمله مشکلات گوارشی است. در ادامه این مطلب چند خاصیت مهم آن ذکر شده است.

گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشی‌ها، ساده‌ترین چیزهایی است که اتفاقا به جای استفاده، متأسفانه دور ریخته می‌شوند. یکی از همین مواد درمانی که خیلی از ما قدرش را نمی‌دانیم آبی است که برنج در آن جوشیده است و آن را آبکش کرده، دور می‌ریزیم. باید بدانید که این آب برخلاف تصور ما خوش طعم بوده و حتی برای رفع مشکلات گوارشی مفید است.

آب برنج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی


آبی که برنج در آن جوشیده و پخته است را دور نریزید. همین آب حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای است و استفاده از آن یکی از روش‌های درمانی ساده و کم هزینه برای مقابله با برخی از مشکلات روزمره است. فقط کافی‌ست این آب را در ظرف شیشه‌ای ریخته و مقداری دارچین به آن اضافه کنید. در این صورت یک نوشیدنی خوش طعم خواهید داشت. تنها ایرادی که به آب برنج وارد می‌شود عاری بودن آن از کلسیم است. بدون شک می‌توانید کلسیم را در سبزیجات و میوه‌های خشک و لبنیات پیدا کنید.

آب برنج یک سد طبیعی در برابر پیری زودهنگام


باید بگوییم که آب برنج حاوی میزان زیادی «اینوزیتول» است. اینوزیتول از خانواده ویتامین B است و خواص متعددی دارد. این عنصر مغذی به رشد سلول‌ها کمک می‌کند. در نتیجه پیری را از وجودتان دور می‌سازد. علاوه بر این اینوزیتول باعث افزایش جریان خون در رگ‌ها می‌شود. توجه داشته باشید که با مصرف آب برنج پوست صورتتان باطراوت‌تر و محکم‌تر شده و خاصیت ارتجاعی آن بیشتر می‌شود.

آب برنج منبع خوب انرژی


آب برنج بسیار انرژی‌زا است. این نوشیدنی برای بازیافتن انرژی در مواقعی که مریض شده‌اید و یا اشتهای خود را از دست داده‌اید بسیار موثر است. برای این منظور لازم است که روزانه دو لیوان از این نوشیدنی را بنوشید تا مواد مغذی زیادی دریافت کنید و کم کم جان بگیرید. مصرف این نوشیدنی بخصوص برای سالمندان و کودکان توصیه می‌شود. توجه داشته باشید که پزشکان آب برنج را برای خانم‌های شیرده نیز توصیه می‌کنند چون باعث تحریک ترشح شیر مادر می‌شود.

آب برنج دوست دستگاه گوارش


آب برنج به هضم غذا کمک می‌کند. به این ترتیب که به عملکرد خوب روده‌ها کمک کرده، از فلور آن محافظت و از نفخ جلوگیری می‌کند. این نوشیدنی همچنین برای مقابله با اسهال و تامین دوباره آب بدن موثر است. نتایج پژوهشی که در سال ۱۹۹۵ در مجله علمی The Lancet به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که برنج و بویژه آب برنج برای درمان اسهال موثر است. برای این کار لازم است که ۳۰ گرم برنج را به مدت حدود ۳۰ دقیقه در آب بجوشانید. سپس آن را آبکش کرده و میل کنید. در صورت برطرف نشدن مشکل حتما به پزشک مراجعه کنید.

آب برنج دوست پوست شما


آب برنج حاوی «اسید پاراآمینوبنزوئیک» است و این عنصر مفید در تمام محصولات آرایشی بهداشتی محافظتی نور خورشید وجود دارد. این اسید آنتی‌اکسیدانی قوی است که خواص ضدالتهابی دارد و پوست را از التهاب دور می‌سازد. توصیه می‌کنیم علاوه بر نوشیدن آب برنج از آن به عنوان ماسک روی پوستتان نیز استفاده کنید.

خواص دیگر آب برنج


* تنظیم کننده دمای بدن
* تاثیر آن در مقابله با سرطان
* درمان و پیشگیری از یبوست
* پیشگیری از ورم معده
* برای داشتن موهای سالم و درخشان
* تقویت کننده بدن
* برای تنگ کردن منافذ باز پوست

طرز تهیه آب برنج مفید


به احتمال زیاد شما برنج را از قبل با نمک زیاد خیس می‌کنید. در نتیجه امکان دارد آب ناشی از جوشیدن این برنج شور باشد. در این صورت بهتر است دست به کار شده و خودتان آب برنج مخصوص تهیه کنید. ۳۰ گرم برنج را در به مدت نیم ساعت در یک لیتر آب بجوشانید. در ظرف را بگذارید تا آب آن بخار نشود. برنج را آبکش کنید و آب آن را نگه دارید. می‌توانید کمی عسل و دارچین به این آب اضافه کرده و میل کنید.

در نهایت اینکه آب برنج برای تمام اعضای خانواده مفید است. شما می‌توانید این نوشیدنی را بعد از ظهر میل کنید. یادتان باشد که آب برنج تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند کلسیم را دارا نمی‌باشد. به این منظور می‌توانید از نوشیدنی بادام یا جودوسر استفاده کنید که مواد مغذی بیشتری دارند. در نتیجه نمی‌توان آب برنج را یک نوشیدنی معجزه آسا دانست.

این نوشیدنی به عنوان مکمل برنامه غذایی سالم مفید خواهد بود نه به عنوان اساس یک رژیم غذایی. نمی‌توانید برای رفع تمام نیازهای بدن خود یا کودکان از این نوشیدنی استفاده کنید به خاطر اینکه تمام عناصر مغذی مورد نیاز بدن را ندارد. از این آب برای کسب انرژی بعد از بیماری، هضم راحت غذا و بهبود وضعیت پوست استفاده کنید و در کنار آن حتما میوه‌های خشک، سبزیجات، آب میوه‌های تازه، فیبرهای غذایی و پروتئین‌ها را در برنامه غذایی‌تان داشته باشید. این نوشیدنی به خصوص برای خانم‌ها و افزایش طراوت و زیبایی پوست بسیار مفید است. 

منبع: تبیان


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : شنبه 13 دی 1393
نویسنده : parsin

سال‌هاست که خوردن صبحانه، سالم‌ترین و مهم‌ترین وعده غذایی را فراموش کرده‌ایم و جای آن را به خوراکی‌های مضر و فست‌فودها داده‌ایم.

 

نزدیک ظهر است و صدای قار و قور شکمتان آنقدر بلند شده که حتی همکارانتان نیز صدای آن را می‌شنوند اما فقط یک ساعت برای نهار زمان دارید. حالا چکار باید کرد؟ از خود می‌پرسید از فلان رستوران پیتزا سفارش بدهم یا از فلان ساندویچی، همبرگر بگیرم؟

 

به گزارش کلیولند کلینیک، وعده ناهار انرژی باقیمانده روز را برای بدنتان تامین می‌کند، پس انتخاب صحیح آن بسیار مهم است. شاید غذاهای چرب، پرنمک و پرکالری طعم و مزه خوبی داشته باشند اما در عین حال، سبب نفخ و ترش کردن معده شده و در درازمدت سبب افزایش وزن و خطر بروز بیماری‌های مختلف می‌شوند. 

پس برای اینکه از ساعت ناهار خود استفاده سالم و بهینه‌ای کنید از این پنج غذای زیر دوری کنید:

 

پیتزا، نمک خالی است

 

یک تکه متوسط پیتزای پپرونی محتوی 680 میلی‌گرم نمک، 12 گرم چربی که 15 گرم آن چربی اشباع شده است و 300 واحد کالری است اما آیا ما فقط به خوردن یک تکه بسنده می‌کنیم؟ خوردن سه تکه پیتزا سبب جذب 2000 میلی‌گرم نمک می‌شود که این میزان تقریبا به اندازه میزان مجاز نمک مورد نیاز برای بدن است که 2300 میلی‌گرم عنوان شده است. با این تفاوت که این حجم نمک تنها در یک وعده غذایی وارد بدن می‌شود. 

خوردن نمک فراوان سبب افزایش فشارخون و بیماری‌های قلبی شده که این عوامل سبب بروز بیماری‌ و مرگ زودرس می‌شوند. پس خوردن پیتزا حداکثر به یک روز در هفته محدود کنید تا بدین ترتیب رگ‌هایتان نیز کمی نفس بکشند.

 

از شنیدن مضرات همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده شگفت‌زده می‌شوید

 

اگر برای نهار قصد خرید همبرگر و سیب‌زمینی سرخ کرده را دارید به شما توصیه می‌کنیم از همین راهی که رفته‌اید سریع برگردید. یک عدد ساندویچ چیزبرگر همراه با سیب‌زمینی سرخ کرده بیش از 900 واحد کالری دارد. حال اگر این ساندویچ را همراه با یک لیوان نوشابه بخورید 1200 کالری وارد بدن خود کرده‌اید. 

متاسفانه خوردن مداوم غذاهای پرکالری، چرب و پرنمک سبب ویرانی بدن شما شده و خطر افزایش وزن، فشارخون و دیابت نوع 2 را در شما به شدت افزایش می‌دهد.

 

ساندویچ سرد همراه با نوشابه یک قاتل بالفطره است

 

وعده ناهاری که آن را سوسیس و کالباس تشکیل می‌دهد سرشار از نمک، چربی‌های اشباع شده و عوامل سرطان‌زایی نظیر نیترات و نیتریت هستند. این دو ماده، عامل اصلی در افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها هستند. 

خوردن تنها چند پر کالباس سبب ورود 900 تا 1100 میلی‌گرم نمک به بدن می‌شود. تازه این رقم قبل از افزودن پنیر، سس، ادویه و نان است. 85 گرم ساندویچ محتوی سوسیس یا کالباس 9 گرم چربی اشباع شده دارد که رقم بسیار زیادی است. این رقم نیمی از میزان مجاز مصرف روزانه است. پس اگر الان ساندویچ در دست دارید حتی خیارشورهایش را هم نگه ندارید و فورا آن را دور بیاندازید.

 

هات داگ یک تکه چربی مضر وسط یک تکه نان است

 

هات داگ چیزی جز ضرر در دل خود ندارد. یک عدد سوسیس هات داگ یا فرانکفورتر معمولی محتوی 35 گرم چربی است که 15 گرم آن چربی اشباع شده یا چربی مضر است. یک عدد سوسیس هات داگ حاوی بیش از نیمی از میزان مجاز چربی روزانه برای بدن است. 

این خوراکی مضر همچنین محتوی 80 درصد از چربی‌های اشباع شده و مضر است و سطح کلسترول ال‌دی‌ال یا کلسترول بد را افزایش می‌دهد. این خوردنی همچنین سبب افزایش بیماری‌های عروق کرونری، حملات قلبی و سکته مغزی می‌شود. پس ساندویچ هات داگ را همین حالا دور بیندازید و در عوض یک ساندویچ مرغ کبابی با سالاد را جایگزین آن کنید.

 

اسم مرغ سوخاری را از فهرست خرید خود حذف کنید

 

تنها یک تکه سینه مرغ سوخاری محبوب شما بیش از 500 کالری، 34 گرم چربی و بیش از 1200 میلی‌گرم نمک دارد. غذاهای سرخ کردنی معمولا سرشار از نمک و چربی هستند. 

شاید بد نیست بدانید در آمریکا هر 40 ثانیه یک نفر به دلیل بیماری‌های مرتبط با مشکلات قلبی عروقی جان خود را از دست می‌دهد. پس مرغ سوخاری و غذاهایی از این دست را از فهرست غذایی خود حذف کنید یا اقلا به جای اینکه خوردن آنها برای شما به یک عادت روزمره تبدیل شود، مصرف آنها را بسیار محدود کنید. 

منبع:ایسنا

 


|
امتیاز مطلب : 20
|
تعداد امتیازدهندگان : 9
|
مجموع امتیاز : 9
تاریخ : دوشنبه 17 آذر 1393
نویسنده : parsin

متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌دانند چرا وزنشان افزایش پیدا می‌کند.

در پاسخ به این سوال باید بگوییم که مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه نه ‌تنها اشکالی ندارد بلکه عادت غذایی بسیار خوبی هم محسوب می‌شود.

به طور کلی ترکیب پلی فنول‌های موجود در چای که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند با آب‌لیموی تازه می‌تواند ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی پرمصرف را بالاتر ببرد.
 
البته باید حواستان باشد که آب‌لیمو باید زمانی که چای خنک شده است به آن اضافه شود تا ویتامین C موجود در آب‌لیمو در اثر گرمای بالای چای تخریب نشود و از بین نرود.

بد نیست بدانید عادت به نوشیدن چای و آب‌لیمو که یکی از بهترین عادت‌های غذایی است از گذشته‌های دور در میان ایرانیان رواج داشته و معمولاً ایرانی‌ها در فصل‌های سرد سال که لیموترش تازه به وفور در دسترس بود، علاقه بیشتری به نوشیدن چای و آب‌لیمو نشان می‌دادند.
 
البته باید یادآور شوم گاهی طعم گس چای با افزودن کمی آب‌لیمو شکسته می‌شود و به همین دلیل هم حس خوشایندی برای مصرف‌کننده ایجاد می‌کند. در چنین مواردی، ممکن است افراد علاقه‌مند به چای و آب‌لیمو نیاز بیشتری برای خوردن خوراکی‌های شیرینی مانند قند، شکر یا سایر شیرین‌کننده‌ها با این نوشیدنی در خود حس کنند. با این حساب اگر قرار باشد ارزش تغذیه‌ای چای را با آب‌لیمو افزایش دهید و از آن طرف طعم جدید آن را با مصرف تعداد بیشتری قند یا مقدار بیشتری شکر بپسندید ما به هیچ‌وجه نوشیدن چای و آب‌لیمو به این صورت را به شما پیشنهاد نمی‌کنیم.

 در نهایت بد نیست بدانید مصرف قند فراوان، حتی با نوشیدنی‌های مفید و پرخاصیت می‌تواند هم بهداشت دهان و دندان را به خطر بیندازد و هم ابتلا به چاقی را در طول زمان به همراه داشته باشد.
 
متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌دانند چرا وزنشان افزایش پیدا می‌کند.
 
در هر صورت ما آب‌لیمو را برای افزایش ارزش تغذیه‌ای به چای اضافه می‌کنیم و اگر قرار باشد به قیمت مصرف قند بیشتر، این کار را بکنیم، بهتر است که قید نوشیدن این نوع چای را بزنیم.

منبع:عصرایران


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : دوشنبه 17 آذر 1393
نویسنده : parsin

نسبت میان این چربی ها یکی از عوامل تعیین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

افزایش چربی های خون به ویژه کلسترول بد یا LDL یکی از عوامل اصلی ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی است و باعث افزایش خطر ابتلا به سکته قلبی می شود.

گروهی از محققان آمریکایی با بررسی موش های آزمایشگاهی، تاثیر مکمل ویتامین C را در کاهش چربی خون ارزیابی کردند. نتایج نشان داد میزان چربی خون موش هایی که از مکمل های ویتامین C استفاده کرده اند، کمتر از دیگران است.
 
بر اساس این بررسی، استفاده از مکمل های ویتامین C، علاوه بر کاهش میزان تری گلیسرید و کسترول بد خون، باعث افزایش چربی مفید خون یا  HDL نیز می شود.
 
افزایش LDL خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد، اما HDL، نوعی چربی خون است که از رسوب چربی دردیواره رگ های خونی و در نتیجه ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. نسبت میان این چربی ها یکی از عوامل تعیین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

منبع:عصرایران


|
امتیاز مطلب : 30
|
تعداد امتیازدهندگان : 8
|
مجموع امتیاز : 8
تاریخ : دوشنبه 17 آذر 1393
نویسنده : parsin

یک کارشناس تغذیه معتقد است: مصرف چای کیسه‌ای می‌تواند سرطان‌زا باشد.

 

مریم شیرمستی در گفت و گو با ایسنا، چای را یک گیاه عطری خواند که اگر در همان مرحله سبز بودن برداشت و استفاده شود، به چای سبز معروف است و اگر دیرتر برداشت شود و فرآیندهای حرارت دیدن را طی کند، چای سیاه نامیده می‌شود.

 

وی با بیان اینکه هریک از این چای‌ها خواص منحصر به فرد خود را دارند، یادآوری کرد: چای سیاه ترکیبات آرام‌بخش اعصاب دارد.

 

به گفته این کارشناس تغذیه، چای سیاه حاوی مقادیری فلوئور است که برای استحکام استخوان‌ها مفید می‌باشد.

 

شیرمستی کاهش وزن و کلسترول را از خواص چای سبز دانست وتاکید کرد: این چای خواص ضد سرطانی دارد و مصرف آن برای افراد چاق دارای اضافه وزن توصیه می‌شود.

 

وی چای ترش یا قرمز را یکی دیگر از انواع چای دانست و ادامه داد: این چای برای کاهش فشار خون و چربی مفید است و به دلیل رنگ‌دانه‌های قرمز خواص ضد سرطانی دارد.

 

این کارشناس تغذیه، نحوه دم کردن را یکی از مهمترین نکاتی دانست که باید در خصوص انواع چای رعایت شود.

 

وی با تاکید بر اینکه چای هرگز نباید جوشانده شود، توصیه کرد: افراد از مصرف انواع چای به صورت غلیظ خودداری کنند.

 

شیرمستی زمان مصرف چای را نیز مهم خواند و به افراد توصیه کرد چای سبز و سیاه را یک ساعت قبل و دو ساعت بعد از غذا مصرف نکنند، خصوصا افرادی که کم خونی دارند.

 

به گفته این کارشناس تغذیه، نباید در مصرف انواع چای زیاده‌روی کرد و میزان مناسب برای مصرف چای یک تا سه فنجان و حداکثر یک تا سه لیوان (معادل 120 تا 460 سی سی) در روز است.

 

وی در خصوص چای‌های کیسه‌ای نیز ادامه داد: چون این چای‌ها مدت کمی زمان دارند که رنگ و بوی مطبوع پس بدهند، معمولا به آنها مواد معطر، ترکیبات رنگی و اسانس اضافه می‌شود.

 

شیرمستی تصریح کرد: خصوصا چای‌های طعم دار و میوه‌ای ممکن است حاوی ترکیبات افزودنی باشند که سرطان‌زا است.

 

وی به افرادی که چای کیسه‌ای می خورند توصیه کرد از اصل بودن چای اطمینان حاصل کنند.

منبع:عصرایران


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : دوشنبه 17 آذر 1393
نویسنده : parsin

بعضی وقت‌ها به اشتباه تصور می‌شود کسانی که دچار افسردگی هستند، فقط از احساس غم و ناراحتی رنج می‌برند در حالی که این بیماری نشانه‌ها و عوارض دیگری هم دارد؛ نشانه‌هایی از بی‌انگیزگی و از دست دادن علاقه تا تغییر وزن و بروز اختلالات خواب.

نباید فراموش کنیم که افسردگی یک بیماری جدی و شایع ولی قابل درمان است و می‌توان از بروز آن پیشگیری کرد یا در صورت ابتلا، شرایط را بهبود بخشید.

توجه به تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی مفید و مغذی هم یکی از روش‌هایی است که متخصصان برای پیشگیری از افسردگی توصیه می‌کنند و می‌گویند کسانی که به این بیماری مبتلا شده‌اند نیز می‌توانند با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، علائم و عوارض آن را بهبود بخشند.

دکتر منصور رضایی، متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی در گفت‌وگو با جام‌جم درباره این بیماری چنین توضیح می‌دهد: یکی از ساده‌ترین تعاریفی که برای افسردگی مطرح می‌شود، این است که فرد از انجام کارهایی که قبلا لذت می‌برده، دیگر لذت نبرد و احساس خوبی نداشته باشد. عوامل مختلفی نیز در بروز افسردگی نقش ایفا می‌کند و هنگامی که در مورد این بیماری صحبت می‌شود باید به سه عامل ژنتیک، عوامل محیطی و رفتاری توجه داشت.

وی می‌افزاید: نور آفتاب، آلودگی‌ها، عوامل شغلی، اضطراب و تنش‌، شرایط خانواده و اجتماع از جمله عوامل محیطی است که می‌تواند در بروز این بیماری نقش داشته باشد. بخش دیگری هم به رفتار فرد مربوط می‌شود؛ به این معنی که بخشی از رفتارها از جمله زندگی تکراری، غذای تکراری و... فرد را در معرض خطر ابتلا به افسردگی قرار می‌دهد.

در مورد مسائل ژنتیکی که کاری از دست فرد ساخته نیست، اما مسائل محیطی و رفتاری را می‌توان کنترل کرد که در این میان، تغذیه هم یکی از مسائل مهمی است که باید مورد توجه قرار گیرد.

دکتر رضایی با بیان این‌که وضع تغذیه فرد، هم در ابتلا به افسردگی دخالت دارد و هم پس از ابتلا به این بیماری می‌تواند نقشی تعیین‌کننده داشته باشد، توضیح می‌دهد: وقتی فردی افسرده می‌شود، رفتارهایی از خودش نشان خواهد داد که می‌تواند به سوءتغذیه منجر شود.

بنابراین شخصی که غذا نمی‌خورد یا نسبت به وضع تغذیه‌اش بی‌توجه است و اهمیتی به این موضوع نمی‌دهد، به سوءتغذیه نیز مبتلا خواهد شد. بنابراین باید به این نکته توجه داشته باشیم که بعضی عوامل تغذیه‌ای، فرد را مستعد ابتلا به افسردگی می‌‌کند و از طرف دیگر، اگر فرد افسرده شود ممکن است رفتارهایی داشته باشد که سوءتغذیه را در او تشدید کند.

نقش آفتاب در پیشگیری از افسردگی


دکتر رضایی می‌گوید: افسردگی ارتباط تنگاتنگی با انتقال‌دهنده‌های عصبی، بویژه سروتونین دارد. سروتونین یکی از مواد انتقال‌دهنده‌های عصبی است که بسیاری از رفتارهای ما از جمله خلق‌وخو، اشتها، خواب، نشاط و... را در بدن ایجاد می‌کند. علاوه بر سروتونین، دوپامین نیز یکی دیگر از انتقال‌دهنده‌هایی است که در بحث خلق‌وخو دخالت دارد. در کنار این موارد، با توجه به این‌که ریشه بسیاری از افسردگی‌ها اضطراب است، برخی رفتارهای اضطرابی از جمله رفتارها یا غذاهایی که به اضطراب منجر می‌شود نیز در این زمینه نقش خواهد داشت.

بنابراین نمی‌توان نقش تغذیه صحیح را در پیشگیری از بروز یا بهبود افسردگی نادیده گرفت. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این‌باره یادآور می‌شود: مواد غذایی متعددی در سنتز انتقال‌دهنده‌های عصبی دخالت دارد و می‌تواند در پیشگیری از افسردگی موثر باشد. یکی از مهم‌ترین این مواد ویتامین D است که متاسفانه در تهران به دلیل آلودگی هوا کمبود این ویتامین در بیش از 80 درصد افراد گزارش شده است.

وی می‌افزاید: بیشترین میزان ویتامین D بدن از طریق آفتاب تامین می‌شود و مواد غذایی نقش چندانی در تامین این ویتامین ندارد. به همین دلیل هم طبیعی است که در صورت کمبود این ویتامین فرد در معرض افسردگی قرار بگیرد.
منبع :عصرایران


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : دوشنبه 17 آذر 1393
نویسنده : parsin

یک فیزیوتراپ اظهار کرد: در برخی موارد نشستن‌های نا‌مناسب در طولانی‌ مدت علائمی را ایجاد می‌کند که این علائم با بیماری‌های قلبی - عروقی اشتباه گرفته می‌شود.

 

دکتر مرتضی عزیزیان نشستن‌های طولانی مدت همراه با پر نکردن قوس کمر و نیز خم‌ شدن ستون فقرات از ناحیه مهره‌های سینه‌ای را موجب کاهش حجم فضای داخلی قفسه‌ سینه و فشردگی احشایی مانند ریه عنوان کرد.

 

وی افزود: همچنین این طرز نشستن در طولانی‌ مدت موجب تغییر حالت و جابجایی ارگان‌های داخلی بدن و نیز تغییر و جابجایی عروق خون آورنده و خون برنده و نیز شریان‌های دیگر بصورت جزیی یا حتی چشمگیر خواهد شد.

 

این فیزیوتراپ خاطرنشان کرد: این جابجایی و تغییر حالت برخی ارگان‌ها از نظر سیستمیک علائمی را در بدن فرد ایجاد می‌کند که تغییرات آریتمی (ضربان قلب) و نامنظم شدن آنها از جمله این علائم هستند.

 

عزیزیان ایجاد درد در ناحیه کتف چپ را از جمله این علائم عنوان کرد و افزود: این درد می‌تواند باعث ایجاد تغییراتی شده، علائمی شبیه بیماری‌های قلبی ایجاد کرده و الگویی از درد شبیه بیماری‌های قلبی ایجاد کند که در بسیاری موارد با درد واقعی قلب اشتباه گرفته می‌شود.

 

عزیزیان خاطرنشان کرد: قوز کردن می‌تواند موجب ایجاد فشار بر روی دیسک‌های مابین مهره‌های سینه‌ای شود و با فشار بر روی این دیسک‌ها و سطوح مفصلی مجاور آنها موجب ارجاع درد به قدام قفسه سینه شود.

 

این فیزیوتراپ توصیه کرد: افراد چنانچه در ناحیه قفسه سینه خود احساس درد کرده و علائم بیماری‌های قلبی را دارند باید در سریع‌ترین زمان با مراجعه به پزشک از عدم ابتلا به بیماری‌های قلبی اطمینان پیدا کنند.

 

وی تصریح کرد: چنانچه بیماری قلبی تشخیص داده نشد و درد نیز همچنان ادامه داشت، باید توجه به دردهای کمر و قفسه‌ سینه ناشی از عدم نشستن مناسب مورد توجه قرار گیرد.

 

عزیزیان درمان‌های موثر در این زمینه را اصلاح ارگونومی بدن و انجام یک سری حرکات درمانی به نام "مانیپولاسیون" عنوان کرد و گفت: انجام حرکات مانیپولاسیون که جدای از حرکات ورزشی معمولی است، باید تحت نظر پزشک متخصص و دوره دیده انجام شود تا آسیبی به فرد وارد نشود.


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : چهارشنبه 12 آذر 1393
نویسنده : parsin

بدن ما در آب و هوای گرم یا فعالیت‌های بدنی، آب زیادی از دست می‌دهد که باید آن را با نوشیدن آب و مواد غذایی مناسب، جبران کرد. 
 
به گزارش فارس، نوشیدن 1.5 لیتر آب در روز شاید به نظر سخت باشد اما بعد از مدتی، این کار عادت می‌شود و متوجه می‌شوید اصلا سخت نیست. 
 
در یک آب و هوای معتدل، بدن انسان به طور متوسط 2 لیتر آب در روز مصرف می‌کند؛ آبی که بدن از دست می‌دهد بسیار مهم است. 
 
بدن ما در آب و هوای گرم، پس از فعالیت بدنی، در طول تغذیه با شیر مادر و در صورت بیماری، آب زیادی از دست می‌دهد که در این مواقع آب مورد نیاز بدن می‌تواند به 2.5 لیتر برسد. 
 
سعی کنید در چنین مواقعی روزی 10 لیوان آب بنوشید تا آب تلف شده بدن را جبران کنید. 
 
تشنگی یک هشدار برای نوشیدن آب است؛ هنگامی که حس تشنگی در شما به وجود می‌آید به معنی خشکی بدن است و نیاز به آب دارد؛ هیچ وقت منتظر احساس تشنگی نشوید تا قبل از این حس، آب بنوشید زیرا بدن نباید خشک باشد و به آب نیاز دارد. 
 
اغلب به خاطر فعالیت‌هایی که داریم نوشیدن آب را فراموش می‌کنیم؛ بهتر است همیشه در محل کار دو بطری آب همراه داشته باشید تا یادآوری برای نوشیدن آب باشد. 
 
نرم افزارهای رایگان بیشماری برای یادآوری نوشیدن آب وجود دارد که می‌توانید برای یادآوری در موقع کار بر روی کامپیوتر خود داشته باشید. 
 
به غیر از نوشیدن آب، مواد غذایی دیگر نیز می‌توانند کمبود آب بدن را جبران کنند و تنها آب نیست که به این منظور باید مصرف کرد. 
 
نوشیدن چای، قهوه و چای‌های گیاهی نیز به جبران هیدارت بدن کمک می‌کنند. 
 
میوه‌ها و سبزیجات مرطوب کننده بخورید: توجه داشته باشید برای جبران هیدارت بدن تنها راه نوشیدن آب نیست؛ برخی مواد غذایی که به طور عمده از آب تشکیل شده‌اند مانند خیار، هندوانه، گریپ فروت و .. نیز راه خوبی برای تامین آب بدن است. 
 
سوپ و دیگر غذاهایی که مانند سوپ هستند نیز می‌توانند آب بدن شما را تأمین کنند. 
 
بستنی غنی از آب است و قادر به به وجود آوردن هیداراتاسیون مناسب برای بدن است، به خصوص در تابستان. 
 
در آبی که میل می‌کنید یک تکه لیمو، پوست نارنج، پرتقال یا نعناع اضافه کنید تا طعم و مزه آب تغییر کند.

منبع:فرارو


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : چهارشنبه 12 آذر 1393
نویسنده : parsin
کمردرد از معضلاتی است که این روزها گریبان بسیاری از افراد را گرفته است در این خبر شما را با برخی از راهکاریی که به کاهش آن منتهی می‌شود، آشنا می‌کنیم.

به گزارش هلث‌دی‌نیوز آمریکا،‌ یک متخصص می‌گوید: ساییدگی مهره‌ها به دلیل کهنسالی و تیر کشیدن ستون فقرات کمر از دردهای معمول کمر است که می‌توان با رعایت برخی موارد از درد و ناراحتی حاصل زمان جراحی در این ناحیه کاست.

دکتر «مایکل گلیبر» جراح ستون فقرات ارتوپدی و سخنگوی بخش مربوط به فنون جراحی و معلولیت‌های جسمی آکادمی آمریکا اظهار داشت: بسیاری از مردم که به کمر درد کمتری دچار هستند می‌گویند، علائم مختل روزمره خود هرچند از عادات روزمره است ممکن است عامل‌‌های علت درد باشد.

وی افزود: مهم است که برخی از این رفتارها شناسایی و از آنها اجتناب شود.

وی ادامه داد که ورزش منظم عضلات پشت را تقویت می‌کند و در صورتی که فرد درد شدیدی در کمر خود دارد، نباید ورزش شدید انجام دهد.

وی افزود: خوابیدن بیش از حد و در رختخواب ماندن به حالت خمیده می‌تواند علت علائم درد باشد و روز به روز بدتر شود.

وی توصیه کرد: افراد بیمار سعی کنند از بلند کردن اشیاء سنگین جلوگیری کنند و در صورتی که بیماران چاره‌ای برای انجام بلند کردن اشیاء سنگین نداشته باشند باید با روش مناسب این کار را انجام دهند و کمر خود را راست نگه داشته و زانو‌ها را خم کنند.

تحقیقات نشان داد که حفظ وزن مناسب برای بدن لازم است و چاقی و اضافه وزن، استرس را بر درد کمر اضافه می‌کند.

به وضعیت خود نگاه کنید. گوش‌های شما باید با خط بالای شانه‌هایتان در یک خط باشند. بازوان شما باید آویزان و راحت و نزدیک بدن باشد و دست‌های شما باید در یک خط و پایین تر از ساعدتان باشد.

براساس بررسی‌های انجام شده بهداشت ملی بیش از 65800 هزار بزرگسال آمریکایی از کمردرد رنج می‌برند.
 

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ : شنبه 08 آذر 1393
نویسنده : parsin

متخصصان دانشکده فینبرگ در آمریکا می‌گویند: قرار گرفتن در معرض آفتاب بلافاصله پس از بیدارشدن از خواب به کاهش وزن کمک می‌کند.

به گزارش ایسنا، در یک مطالعه 54 شرکت‌کننده بالای 30 سال به مدت هفت روز در معرض نور مستقیم خورشید قرار گرفته و میزان کالری دریافت شده در هر روز را یادداشت کردند. یافته‌های به‌دست آمده از این تحقیقات نشان داد صرف‌نظر از متغیرهای سن، فعالیت جسمانی و تغذیه، کسانی‌ که بیشتر در معرض تابش نور خورشید بودند، نسبت به کسانی که کمتر این کار را انجام می دادند موفق به کاهش شده بودند. کارشناسان دو دلیل احتمالی را برای کاهش وزن افراد در معرض نور خورشید مطرح کردند از جمله اینکه:

1- قرار گرفتن در معرض نور خورشید در اوایل صبح نسبت به اوقات دیگر روز، برنامه‌ روزانه بدن شما را منظم می‌کند و این بدین معناست که بدن شما در وضعیت طبیعی و سالم چرخه خواب و بیداری قرار می‌گیرد. همچنین این برنامه منظم به سوخت و ساز مناسب در بدن نیز کمک می‌کند و در نهایت موجب کاهش وزن می‌شود.

2- دلیل دومِ تأثیر نور خورشید در کاهش وزن، وجود نور آبی در هنگام صبح است که این نور آبی به اعتقاد کارشناسان بیشترین تأثیر را بر روند سوخت و ساز روزانه دارد.

به گزارش ایسنا به نقل از وومنزهلت‌مگ، برای کاهش وزن تنها به 20 تا 30 دقیقه نور صبحگاهی خورشید بین ساعت 8 صبح تا ظهر نیاز است پس در صورتی که زمان کافی دارید خود را از نعمت روشنایی صبحگاهی خورشید محروم نکنید.


|
امتیاز مطلب : 16
|
تعداد امتیازدهندگان : 5
|
مجموع امتیاز : 5

آخرین مطالب

/
این سایت برگرفته ازسایتهای متنوع هست که مطالب به دلخواه انتخاب شده است

💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران